Descubra como nasceu o bombom de chocolate negro com aguardente de pera Old Nosey, uma parceria entre a Pedaços de Cacau e um dos mais exclusivos destilados portugueses, que une tradição, inovação e excelência.
Quando se fala em harmonização de chocolate e vinho, muitas pessoas pensam imediatamente em Vinho do Porto. Mas a verdade é que existem inúmeras possibilidades capazes de criar experiências sensoriais surpreendentes. Vinho tinto, vinho branco, vinho rosé, vinho verde, espumantes, bebidas espirituosas, licores e vinhos licorosos podem harmonizar maravilhosamente com chocolate, desde que exista equilíbrio […]
Há sabores que marcam momentos. E depois há sabores que contam histórias. O bombom de manjerico da Pedaços de Cacau nunca foi apenas um bombom sazonal. Desde o primeiro dia, tornou-se um símbolo de transformação, coragem e celebração. E agora, está de volta até setembro. 🌿🍫 A ideia deste bombom nasceu numa altura muito especial […]
♋ O chocolate ideal para Caranguejo: memória, afeto e aconchego Julho é o mês em que celebramos o signo mais afetivo e intuitivo do zodíaco: Caranguejo.Ligado ao lar, à família e às raízes, este signo valoriza gestos de carinho, sabores reconfortantes e pequenos rituais que fazem sentir em casa. Na série Chocolate por Signo – […]
Degustação de Vinhos e Chocolates: Os Melhores Vinhos para Harmonizar com Chocolate Negro 🍷🍫 O chocolate negro é intenso, sofisticado e cheio de personalidade. Com elevada percentagem de cacau e uma riqueza aromática que pode revelar notas de fruta seca, café, madeira, tabaco ou especiarias, exige bebidas capazes de acompanhar toda essa complexidade sem perder […]
Pedaços & Sentidos: Porque Existem Dois Formatos de Experiência? Ao longo dos últimos anos, o Pedaços & Sentidos tornou-se muito mais do que um simples evento de degustação. Tornou-se um momento de partilha, descoberta e aproximação entre a Pedaços de Cacau e a comunidade que nos acompanha. No entanto, muitas pessoas perguntam-nos qual é a […]
Como Harmonizar Vinho e Chocolate: Combinações Perfeitas para uma Experiência Sensorial Única 🍷🍫 A harmonização entre vinho e chocolate é muito mais do que uma simples degustação, é uma verdadeira experiência sensorial onde aromas, texturas e sabores se unem para criar momentos memoráveis. Durante muitos anos acreditou-se que combinar vinho com chocolate era uma tarefa […]
♊ O chocolate ideal para Gémeos: leveza, variedade e surpresa Junho traz dias longos, conversas soltas e uma energia vibrante no ar.E com ele, chega Gémeos, o signo mais curioso e versátil do zodíaco. Na nossa série Chocolate por Signo – 2026, este mês é dedicado a quem adora variedade, novidade e experiências sensoriais leves, […]
